Kierownik Zakładu Ultradźwięków, Instytutu Podstawowych Problemów Techniki PAN.
Prof. Jerzy Litniewski pełni funkcję kierownika Zakładu Ultradźwięków oraz pracuje w Pracowni Mikroskopii Akustycznej w Instytucie Podstawowych Problemów Techniki PAN.
Stopień doktora uzyskał w 1990 roku na podstawie pracy pt. „Sygnał z mikroskopu akustycznego przy pracy poza ogniskiem i jego zastosowanie do interpretacji obrazów biologicznych”, przygotowanej pod kierunkiem prof. dr. Leszka Filipczyńskiego. W 2007 roku uzyskał stopień doktora habilitowanego dzięki rozprawie dotyczącej wykorzystania fal ultradźwiękowych do oceny zmian struktury kości gąbczastej. Tytuł profesora nauk technicznych otrzymał 17 lutego 2015 roku.
W swojej działalności naukowej koncentruje się na rozwijaniu metod ultradźwiękowych, w szczególności w kontekście diagnostyki biomedycznej oraz analizy struktury tkanek. Był promotorem prac doktorskich, m.in. Ziemowita Klimondy oraz Hanny Piotrzkowskiej-Wróblewskiej, dotyczących zastosowań ultradźwięków w obrazowaniu i charakterystyce tkanek miękkich oraz skóry ludzkiej.
